一个苹果多少蛋白质

苹果是一种非常受欢迎的水果，大家都知道它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，而在蛋白质方面，苹果只含有微量的蛋白质。

根据美国农业部国家营养数据库的数据，一个中等大小的苹果（约150克）含有约0.47克的蛋白质。根据燃烧实验或生物学定量测定的结果，苹果中约80%的能量是来自碳水化合物，约2%的能量来自蛋白质，这进一步佐证了苹果的蛋白质含量相对较低的事实。

尽管苹果中的蛋白质含量不高，但它仍然是一种非常健康和营养丰富的水果。苹果中的其他营养物质包括维生素C、胡萝卜素、纤维素、钾、镁、维生素B6和维生素A等。这些营养物质对于保持免疫系统的健康、促进胃肠道功能、促进心血管健康和增强细胞功能都有很大的作用。

另外，蛋白质是人体必需的营养素之一，但并不是唯一的营养素。在日常饮食中，人们可以通过多样化的食物来获取足够的蛋白质，如肉类、鱼类、奶制品、豆类等。因此，虽然苹果中的蛋白质含量较低，但仍然是非常有益于健康的食物之一。

总之，一个苹果的蛋白质含量不多，只有约0.47克。然而，苹果是一种营养丰富的水果，含有多种其他重要的营养物质，对于维持健康和平衡饮食是非常重要的。所以我们不应仅仅关注苹果中的蛋白质含量，而应将其作为一个健康和营养的选择之一。