冷弯机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
冷弯机厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

毛豆热量和营养价值营养素含量每100克

发布时间:2019-11-20 19:37:37 阅读: 来源:冷弯机厂家

毛豆的热量和营养价值,热量:123 大卡(100克)分类:蔬果和菌藻。评价:鲜毛豆水分含量接近70%,其蛋白质、碳水化合物等含量在蔬菜中属于较高的,热量也较高,减肥时可适量食用。一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。 热量(大卡)123.00 碳水化合物(克)10.50 脂肪(克)5.00 蛋白质(克)13.10 纤维素(克)4.00 维生素A(微克)22.00 维生素C(毫克)27.00 维生素E(毫克)2.44 胡萝卜素(微克)130.00 硫胺素(毫克)0.15 核黄素(毫克)0.07 烟酸(毫克)1.40 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)70.00 钙(毫克)135.00 铁(毫克)3.50 锌(毫克)1.73 铜(毫克)0.54 锰(毫克)1.20 钾(毫克)478.00 磷(毫克)188.00 钠(毫克)3.90 硒(微克)2.48营养价值1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低;4. 毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;5. 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松;6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;7. 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

定做连体工作服厂家

北京劳保鞋定制

北京定制物业工作服厂家