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上班族要不吃早餐危害大

发布时间:2020-07-13 15:52:35 阅读: 来源:冷弯机厂家

早餐是一天中最重要的一餐,早餐吃好了,一天的营养和能量也有了保障。随着城市生活节奏的加快,很多上班族常年处于亚健康状态,学会吃健康营养的早餐尤为重要。

不吃早餐,喝一瓶饮料也一样。很多白领上班族来不及吃早饭,平时又受一些夸张广告的误导,认为很多功能型饮料里面含有多种维生素,能够提供早餐所需要的营养。此外,对于需要挤公交的上班族来说,瓶装饮料便于携带,喝不完拧上盖子到办公室还可以接着喝,避免了在公交车上吃包子、鸡蛋等食物产生的尴尬,不仅方便卫生,也不会弄得满车厢都是饭味儿,让人反感。除此之外,早餐看起来没食欲、品种单一、卫生状况不佳等原因,也让一部分上班族们产生宁可饿肚子也不能吃坏肚子的心理。

不吃早餐各有理由

小王是一家传媒公司的业务经理,虽然也算是高薪白领,但是每天早出晚归,工作压力非常大,一到晚上更是各种应酬不断,早上起床总是疲惫不堪,恨不得能闭着眼睛穿衣服、洗脸刷牙,根本没心情吃早餐,用他的话说就是如果吃早餐需要10分钟,我宁愿都用在睡觉上。有些和父母同住的上班族,就算早上爸妈做好饭,也是等到快迟到了才起床,根本没有时间坐下吃,匆忙拿两片面包什么的就冲向公司,到公司饿了就疯狂喝水。别人问起来时,回答减肥也成了很有面子的谎言。对他们来说,坐下来慢慢享用一顿早餐,还不如在被窝里多躺几分钟。

不吃早餐就无法获取身体所需要的能量。郑州市第三人民医院消化科副主任医师何慧霞说,人体一旦陷入饥饿状态,血糖就会降低,不吃早餐引起低血糖后会引起精神不振、反应迟钝、疲劳、记忆力下降等症状。食物经过一晚上消化,第二天早上胃肠道都处于清空状态,长期将早餐拖到中午一起吃,超过12小时不进食,胃肠蠕动速度变缓慢,会造成胃肠功能紊乱,严重的胃酸分泌过多会导致胃炎。对于偶尔不吃早餐的人群,因为过度饥饿导致午餐时间饥不择食或暴饮暴食的情况,不但不利于肠胃健康,而且不知不觉吃下过多的食物无法消化,就会形成脂肪造成肥胖。除此之外,不吃早餐还易引发便秘、心血管疾病等慢性病。如察觉身体不适或有上述病史的上班族更应该按时吃早餐。

某培训机构英语老师刘女士说:一到暑假,学生都来学英语,早上怕堵车,起来就慌忙赶路。最多带袋牛奶就去学校了,上午不到10点就饿的慌,上课有气无力的,只能趁课间买个蛋黄派什么的对付一下,我本身体质就不好,现在这么应付早餐,以后肯定会出问题。

早上起得晚,来不及做早餐,是大多数上班族的苦恼。碰上动作慢的人,做一顿饭用上一个小时都很正常,为了节省早上宝贵的时间,我们建议在前一天的晚上准备好第二天的早餐。这时,微博订餐就派上用场了。微博订餐,即商家以微博为服务平台提供订餐服务的经营模式,网友可通过微博私信留言给商家,预定想要的餐点,商家根据留言的地址货到付款。这种订餐方式最先在上海等地白领集中的商务楼里悄然流行。网友评价说:微博订餐送货上门这种形式挺新颖的。夏天到了,去外面吃饭多少会有一些不方便,比如空调不凉快或者不能边看电视边吃饭,把饭菜送到家里,不用出门就能享受到美食,很不错。但是,这种微博订餐的覆盖范围不全面,也不是每个地方都有。夏天食物容易腐败变质,通过网络平台进行的饭菜交易,菜品质量和食品安全问题也需要加强规范。

健康早餐,营养均衡是关键

健康早餐吃什么,大家都有自己的看法。据此,郑州大学第二附属医院高级营养师贾润萍介绍说,早餐所提供的热量占全天总热量的20-35%,不吃早餐最容易引发低血糖,而上班族以功能型饮料取代正常早餐的做法,也是非常不科学的。我们人体每天所需的碳水化合物大约为80g左右,蛋白量30-35g之间,大家常喝的各类饮料所含的维生素仅仅为几克甚至是几微克,跟人体所需要的营养含量相差甚远,根本达不到早餐所提供的营养含量和热量。另外,早上空腹饮用牛奶或维生素饮料,很快就会人体被排空也达不到吸收营养的效果。

根据营养全面、均衡的早餐标准。营养师推荐我们合理安排早餐膳食结构。营养全面的早餐应包含1杯牛奶+1个鸡蛋+1个面包+1份小菜或水果。牛奶,最方便快捷而且补钙效果最好,豆浆、芝麻等谷类含钙量量也高,可以依据个人喜好选择,但需注意的是牛奶不能空腹饮用,不利于营养的吸收。鸡蛋,含有胆固醇,成人摄取蛋类应控制在300mg以下,一个鸡蛋约为200mg,正常成人吃一个鸡蛋就够了,儿童成长期间可吃1-2个鸡蛋,其中蛋黄可以健脑。主食,碳水化合物用于补充能量,比如,米饭、面条、面包、包子、薯类、山药等。适当补充一些蔬菜水果,既营养全面,又能帮助消化吸收。同时,减肥人群的早餐也应坚持全面营养,防止过度节食引起身体不适,可以根据个人情况适当少吃一点。

在快节奏的生活中,上班族更应该注意调节个人膳食结构,坚持吃早餐,吃出健康吃出美。以健康的生活状态为基础,创造更多的财富价值,切勿本末倒置,在辛苦的工作中丢掉了健康。

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